费尔蒙特奥林匹克酒店（Fairmont Olympic Hotel）原名为奥林匹克酒店，它是一家位于美国华盛顿西雅图市中心的历史悠久酒店。它建在华盛顿大学第一个校区的原址上。酒店在1924年开业，并于1979年列入美国国家历史名胜名册。

1955年8月1日，西方酒店开始管理奥林匹克酒店。1990年代中期，华盛顿大学将酒店64％股份出售给位于芝加哥的房地产投资公司JMB Realty。UW和JMB在2003年将Olympic出售给Legacy Hotels，Legacy Hotels将遗产的管理权移交给Fairmont Hotels＆Resorts。之后，酒店改名为费尔蒙奥林匹克酒店。