Bolyarka是来自保加利亚大特尔诺沃的啤酒品牌。它于1892年由HadjiSlavchevi兄弟成立。20世纪后期，该啤酒厂简称为Velikotarnovsko pivo，并于2000年更名为Bolyarka。

目前，Bolyarka拥有四个自有品牌：
Bolyarka Light
Bolyarka Dark
Bolyarka Weiss
Bolyarka Live

Bolyarka还酿制其他几个保加利亚品牌，例如Schweik和Balkansko，并且还进口多个品牌，包括Warsteiner和Kaltenberg。