索比斯基（Sobieski）由Marie Brizard Wine＆Spirits拥有的波兰伏特加品牌。

索比斯基的基本伏特加是100％纯黑麦伏特加。它在波兰用黑麦（栽培品种Dankowski）和水进行蒸馏。索比斯基还生产四种由果汁制成的口味伏特加：覆盆子，柠檬，橙子和香草。它还生产两种以伏特加为主的利口酒：草莓和焦糖。

索比斯基于1846年由H.A. Winkelhausen在波兰Koniaków创立。第二次世界大战后，Koniaków酿酒厂重建和整合。