南华大学（Nanhua University，NHU）是一所位于台湾嘉义县达林乡的大学。它于1996年由佛光山的僧人兴云作为南华管理学院创办，并于1999年升级为大学。

南华大学校长为林聪明，拥有219名全日制教师，4086名本科生，1195名研究生，地址位于台湾嘉义县达林乡，校园面积为69.79公顷。